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タンドリーチキン

オーブン料理の試作として作ったらなかなかおいしかった~~
ので、本日、子供が御呼ばれしたお宅に差し入れしちゃいました。

子供向きにカレー粉を控えて、甘味を加えるためにレーズンを入れてます。
写真を撮るのを忘れましたがレシピのみ紹介します。


タンドリーチキン(4人分)

鶏のモモ肉 2枚


ヨーグルト 大さじ6
カレー粉  大さじ1杯半
ケチャップ 大さじ3
しょうゆ  大さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
しょうがすりおろし 1かけ分
レーズン 大さじ3くらい

1・鶏のモモ肉を食べやすいおおきさに切ります。
2・ジッパー付の袋にAの材料を入れ、良く混ぜあわせます。
3・切った鶏肉を2にいれ全体になじむまでビニールごともみもみします。
4・数時間~一日漬けておきます。
5・上記をオーブン or オーブントースターで焼きます。

以上で出来上がり~

と~~~~っても簡単です!
ぜひお試しください~!!
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by masamotobook | 2010-03-24 12:25 | Cooking
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