人気ブログランキング | 話題のタグを見る


満開!

や~~っと晴れて、うららかな天気に!
花見してきました~といっても、子供と公園でお弁当食べただけですが。
こちらは公園の帰り道、「フラワーロード」といいまして、その名のとおり季節の花が道沿いに咲きます。
今の季節は桜と菜の花のコントラストきれいですね~♪
今日は雨だし、明日は冷えるらしい。
桜の花の運命は???(笑)
満開!_c0225207_6275325.jpg

満開!_c0225207_6275327.jpg

# by masamotobook | 2010-04-07 06:27 | My life

タンドリーチキン

オーブン料理の試作として作ったらなかなかおいしかった~~
ので、本日、子供が御呼ばれしたお宅に差し入れしちゃいました。

子供向きにカレー粉を控えて、甘味を加えるためにレーズンを入れてます。
写真を撮るのを忘れましたがレシピのみ紹介します。


タンドリーチキン(4人分)

鶏のモモ肉 2枚


ヨーグルト 大さじ6
カレー粉  大さじ1杯半
ケチャップ 大さじ3
しょうゆ  大さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
しょうがすりおろし 1かけ分
レーズン 大さじ3くらい

1・鶏のモモ肉を食べやすいおおきさに切ります。
2・ジッパー付の袋にAの材料を入れ、良く混ぜあわせます。
3・切った鶏肉を2にいれ全体になじむまでビニールごともみもみします。
4・数時間~一日漬けておきます。
5・上記をオーブン or オーブントースターで焼きます。

以上で出来上がり~

と~~~~っても簡単です!
ぜひお試しください~!!
# by masamotobook | 2010-03-24 12:25 | Cooking

オーブンレンジを新調!

先日、グラタンを作ったところ、表面に焦げ目がつかないとだんなからブーイング。

調理法の問題ではないのです。
結婚前から使っているこのオーブントースターレンジ(推定使用年数15年以上!)
もう限界のようです・・・
ケーキを焼くときも表記温度よりも20~30度も高く設定して5~10分位焼き時間を延長してやっと焼きあがる感じ・・・
上記のグラタンだって、最高温度に設定して、20分も焼いたのに、うっすら色が変わったくらい・・・
子供とも、このケーキ焼けるまでは壊れちゃ困るね~なんて笑っておりました。


週末、折り込み広告をみてなんか思い立ったらしい、ダンナから
オーブンを探そう!
というお誘いが・・・


家電製品を買う際、実物を電気店で見て、ネットで購入というパターンが多い我が家。
買うつもりもなく、近所で一番大きい電気店へ行きました。


候補は

TOSHIBA スチームオーブンレンジ 石窯オーブン 21L アイボリーホワイト ER-H6(W)

日立 オーブンレンジ 22L ライトグレーHITACHI ワイドPAM1000W MRO-FF6-H


スチームオーブンとも迷ったのですが、
お店の人に相談したら、
「スチームはほとんど使ったことはありません・・・」
とのこと。

設置場所の都合上、大きさにも制限があるので
高機能のものは避け、上記の二つから決めることに・・・

取説を読んでみても二つの機能はほとんど変わらないらしい・・・

最後の決め手は・・・・
本日個々のお店では日立製品のフェア中!
景品のポケモングッズの抽選がしたいとのことで・・・・

日立製に決めました!

オーブンレンジを新調!_c0225207_72733100.jpg




で、早速の使い道・・・
電子レンジの温め機能と

オーブンでケーキを焼きました!
といっても、ホットケーキミックス使用の簡単バナナケーキ。

オーブンレンジを新調!_c0225207_729351.jpg


見た目はよいのですが・・・
中心のやけ具合がいまひとつ。
やけ色はいいので、次回は温度設定を若干低くして焼き時間を5分程度延ばしてみようと思います。

今日はオーブン料理に挑戦だ~~!!
# by masamotobook | 2010-03-22 07:29 | Cooking

宣言!!!

年度も終わりを迎え、ほっとしたような寂しいような気持ちを味わっています。

PTAの役員も無事終わり抱えている仕事無し。

仕事も年度末でひと段落。

PCの前に向かってもWEB検索したり、ヤフオクしたりするだけでなんか虚しい・・・

今こそ何か動き出す時!


そこで決心しました!

その1

漢字検定3級合格!

以前にも漢検は受験したいと思い、問題集は既に持っているのですよ・・・・
あとはやるのみ!
子供の要らないノートをもらい、ぼちぼち始めています。
が、これが面白い!
日ごろ使っていない、脳の部分が刺激されるような気がします。
脳が動き出した気がするし、循環もよくなる感じ。
なんだかやる気が出ます~
まずは中学卒業程度の3級合格を目指します!


その2

介護支援専門員試験合格!

こちらはちょっと先。
10月後半の試験に向けて半年掛かりで準備をしていきます。
いつも直前勉強の短期集中で試験を乗り越えてきたので
長丁場の学習に耐えていけるかが不安・・・

ですが、ケアマネ(介護支援専門員の略称)の知識は仕事にはかなり役に立つので
(ていうか、今までこの知識無しに良くやってたって感じ)
動機付けには事欠かない・・・・

やりますよ!やってみせますよ!
自分のためにがんばります・・・・!!
# by masamotobook | 2010-03-22 07:06 | My life

ラストは カリフォルニアバーガー

ラストは カリフォルニアバーガー_c0225207_6412230.jpg


マクドナルドのBig America シリーズ。
最後のカリフォルニアバーガー、食べましたよ~!!


このバーガーの最大のウリが
「カリフォルニア産赤ワインを使用した特製ソース」とのことですが・・・
私の感想としては「イマイチ」
思ったほどコクがなくて、おいしくない。
多分、バーガーとあわせるために軽く仕上げのかもしれませんが、
もともと、バーガーにこのソースを合わせること自体いまひとつな気がします。
一緒にはさむ具をレタスではなく、揚げたまねぎなどにすればよかったのでは?

4つのバーガーを並べてみると、
後半の3つは中身の具はほとんど変わりなし。
ソースの味でオリジナリティを出しているようです。
テキサスバーガーが桁違いにおいしかっただけに
他の3種がかすんでしまいました。

最終的な評価は1位.2位が入れ替わって

テキサス > ニューヨーク >> カリフォルニア >>> ハワイアン となりました。


マクドナルドのメルマガによると
テキサスバーガーが3月末に再登場とのこと!
忘れられないあの味を再び楽しみに行ってまいります~~!!
# by masamotobook | 2010-03-18 06:52 | My life




日々の出来事、最近読んだ本・マンガ、見たドラマ・アニメetc
by masamotobook
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
リンク
最新のトラックバック
ブログパーツ
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
最新の記事
今日も雪!
at 2012-01-08 09:55
スキーなう!
at 2012-01-07 13:24
まさかの大雨!!
at 2011-11-20 17:40
久々のTDL
at 2011-11-20 16:57
ご無沙汰でございます・・・・
at 2011-11-07 23:19
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧